工作人員回訪學生餐整改情況。受訪者供圖

“現在每周學生菜譜都在家長群公開，并加入了營養分析，在了解孩子吃什么的同時還能知道孩子吃得夠不夠營養，我放心多了！”這是近日徐聞縣紀委監委回訪徐聞縣實驗小學等學校時得到的家長反饋。

近日，徐聞縣一名學生家長在電話里向徐聞縣紀委監委相關人員反映校園學生餐存在不好吃、不衛生等問題，對學生的身體健康造成一定影響，也讓家長十分不放心。

小小一頓飯，牽掛千萬家。找準群眾的操心事、煩心事和揪心事，直擊痛點、堵點、難點，是為群眾辦實事的第一步，也是關鍵一步。徐聞縣紀委監委走進多所學校、學生餐供應商等，瞄準學生就餐，發現問題并督促整改，為學生吃得好、吃得安全保駕護航。

查痛點

實地暗訪揪問題

正值晌午，徐聞縣紀委監委工作人員直奔徐聞縣實驗小學、徐聞縣第二中學小學部等學校實地調查，了解學生餐存在的問題?！帮埐四銗鄢詥?？”小學低年級學生大多搖頭回應。走訪發現，存在低年級學生普遍進食量少、高低年級的菜譜菜量一致、每周菜譜重復率高等問題。

對于學生就餐問題，徐聞縣紀委監委分管領導帶領駐縣教育局紀檢監察組，以解決群眾的急難愁盼問題為出發點，牢牢抓住安全衛生和營養健康兩個關鍵，采取“四不兩直”方式調研，查痛點、疏堵點、破難點，打出監督“組合拳”，督促徐聞縣教育局、徐聞縣市場監督管理局針對暗訪發現的問題逐項高效解決，為豐富菜譜等出謀劃策。

疏堵點

追溯源頭抓整改

為從源頭把好學生餐的衛生健康關口，縣紀委監委工作人員協同徐聞縣市場監督管理局，抵達珠海英都餐飲徐聞分公司、湛江市恒香餐飲管理服務有限公司，對學生餐制作全程進行監督檢查。據了解，這兩家企業共為徐聞縣實驗小學等12所中小學提供送餐服務。檢查發現，以上供餐企業均存在生鮮食材農藥殘留檢測過程不規范、食品留樣分量不達標、餐具清洗消毒檢測無保障等問題。

縣紀委監委工作人員直擊問題要害，與以上兩家企業進行現場會談，逐項指出暗訪時各企業存在的問題，責令其積極作出整改；反饋當前各校學生就餐情況及家長的顧慮，鼓勵企業主動承擔社會責任。一是要讓學生吃得安全、吃得放心，夯實安全第一的思想意識，從食材安全、餐具安全、制菜過程安全立即著手整改；二是要讓學生吃得健康、吃得營養，遵循孩子不同階段身體健康成長的客觀規律，科學定制學生菜譜、菜量，做到高低年級菜譜的科學化、差異化、豐富化。

破難點

齊抓共管助成長

維護學生就餐安全，需要各方各盡其力、各司其職，齊抓共管、形成合力?？h紀委監委牽頭帶領縣教育局、縣市場監督管理局織密學生餐安全網?？h教育局立即召開會議，夯實各校主體責任，帶領各相關學校到達相應供餐公司進行實地調研；督促徐聞縣實驗小學牽頭對接湛江市恒香餐飲管理服務有限公司、徐聞縣第七小學牽頭對接珠海英都餐飲徐聞分公司，每日溝通反饋學生就餐情況、對菜品的接受程度等情況；要求供餐公司在配餐車上安裝監控器及空調，送餐至學校后，供餐公司及學校各自再次留樣。

縣市場監督管理局加強對兩家公司的管控，責令逐項整改形成報告，并根據報告督查其整改落實情況；把好生鮮食材安全關，加快徐聞生鮮食材快檢制度覆蓋教育食品安全領域的步伐。各學校開展“光盤行動”，教育學生珍惜糧食，強調光盤光榮、浪費可恥，鼓勵學生多吃飯、吃飽飯；及時向供餐公司反饋學生、家長意見，搭建好學生、家長與供餐公司的溝通橋梁，共同助力學生吃得健康、吃得營養。